蕎麦茶事で除夜釜🌙✨

２８日、除夜釜を行いました。

お蕎麦は、長野県の手打そば「雪村そば」を

お取り寄せいたしました。

お酒は、一献だけですが嵐山の丹山酒造から

「春秋萬歳さらさらきらり」です。

裏千家１6代家元銘々のこの冷酒、とても

くちあたりが良く、皆さんに歓んでいただき

ました。

水屋担当の方にお蕎麦を茹でていただきましたが、

IHでしたので、打ち合わせ通りにはいきません。

また手打ち蕎麦は、時間との闘いですので苦慮

いたしました。これも次回への課題です。

折敷を使わず、風呂敷に椀を包んで結び手渡す。

風呂敷を折敷の代わりに、箸置きは箸袋で。。。

膳燭や手燭、短けいの灯りに照らされて、

趣のあるそば茶事になりました。

七名のご参加で、二名の方に水屋を

担当していただきました。

年の瀬のお忙しい中、お集まりいただきました

ことに感謝いたします。

また、１２月は２名の方にご入会いただきました。

新年より、楽しく共々に精進して参る所存です。